Hôtel Le Phébus & Spa - Joucas

Johanie B.

Une magnifique expérience. Le spa est bien pensé et le personnel au petit soin. Peu de monde donc une vraie parenthèse intimiste. Le repas au bistrot était tout simplement délicieux: produits simples mais travaillés avec amour, viande de la daube provençale de grande qualité, vin également très bon, service impeccable. Nous reviendrons avec plaisir dans cet endroit parfaitement entretenu et très charmant.

Ivan D.

Nous avons séjourné au Phébus & Spa pour 3 nuits début juin, une réservation faite 6 mois à l’avance en guise de cadeau de Noël. L’établissement offre une vue splendide sur la nature et une situation géographique idéale, proche de Gordes. Le service de chambre est particulièrement professionnel, avec plusieurs passages par jour pour rafraîchir la chambre et préparer la nuit, ce que nous avons beaucoup apprécié.

La chambre, spacieuse et agréable, était bien climatisée (sans souffler directement sur le lit, ce qui est rare et appréciable). En revanche, certains éléments de confort mériteraient d’être rénovés : la robinetterie de la douche ne tenait pas bien au mur et la température de l’eau variait beaucoup, ce qui rendait l’usage peu agréable.

Nous avons trouvé que les intérieurs comme les extérieurs de l’établissement n’étaient pas au niveau d’un 5 étoiles et mériteraient une rénovation globale. Le jardin (hormis le potager) semblait peu entretenu, avec de nombreuses mauvaises herbes, et l’ensemble donne une impression de vieillissement. La piscine extérieure, non chauffée (24°C début juin), était difficilement utilisable. Heureusement, la piscine intérieure du spa, à 31°C, était très agréable.

Nous avons profité d’un massage en duo à 420€ : expérience contrastée. J’ai beaucoup apprécié le soin, technique et relaxant, avec des points de pression et de petites poches chaudes pour dénouer les tensions. En revanche, mon conjoint n’a pas eu les mêmes attentions ni les poches chaudes, ce qui est regrettable pour un soin censé être identique.

Nous avions également réservé un cours de cuisine, pour lequel nous avions expressément pris une journée de congé après échange avec la réception afin de garantir la présence du chef. Finalement, le cours a été donné par une sous-chef (adorable et très professionnelle), mais cela ne correspondait pas à la promesse faite, ce qui a généré une réelle déception.

Le dîner au restaurant gastronomique nous a laissé un sentiment mitigé. Le plat de poisson était absolument sublime, mais nous avons été surpris d’être placés en “seconde ligne” malgré notre réservation très anticipée. Là encore, cela a pu entacher un moment que nous avions longtemps attendu. Petite déception également concernant le sommelier, qui malgré ses bonnes connaissances, nous avait indiqué revenir échanger avec nous mais n’est finalement jamais repassé.

Enfin, quelques détails ont contribué à un sentiment global d’incohérence pour un établissement de ce standing : un parking payant à 20 € pour les voitures électriques, où stationnent aussi des véhicules thermiques sans intervention de la réception (qui a jugé “délicat” de demander aux clients de déplacer leur voiture), ou encore le chef qui nous propose gentillement son livre dédicacé mais que nous avons eu la surprise de voir au prix de 40 € à l’accueil, sans geste malgré notre expérience écourtée avec lui.

En résumé, un cadre très agréable proche de la nature, une cuisine prometteuse, un personnel globalement aimable, mais une expérience en demi-teinte en raison de la vétusté de l’établissement et de plusieurs écarts entre les promesses et la réalité.

patriciaeQ4533PJ

Excellent séjour au Phoebus|Très bel hôtel avec un accueil professionnel et chaleureux. Toute l’équipe est efficace (avec une pensée particulière pour Delphine) disponible et attentionnée. La cuisine est un vrai point fort : raffinée, généreuse, avec des produits frais parfaitement travaillés. Nous nous sommes régalés à chaque repas. Une très belle adresse que nous recommandons sans hésiter !

Alexandremette

Nous avons passé un séjour parfait : dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une grande courtoisie et un verre de bienvenue. Travaillant nous-mêmes dans l’hôtellerie, cela fait plaisir de voir le personnel aux petits soins, toujours souriant et professionnel.|Notre chambre était élégante, parfaitement propre, avec une literie confortable et une superbe terrasse. Le petit-déjeuner est varié et de grande qualité, et les installations (spa, piscine) sont impeccables. Quant au diner, ce fut un moment idyllique !|Un grand merci à Audrey et au reste de l’équipe de réception, qui ont rendu notre expérience magique. Nous reviendrons avec plaisir.

Emilie D. N.

Dans l’ensemble, nous avons passé un agréable séjour, notamment grâce aux excellentes installations du spa, à la gentillesse des jeunes femmes à l’accueil du spa, ainsi qu’au petit-déjeuner, qui était délicieux. La chambre était belle, confortable, et située dans un environnement paisible.

Cependant, quelques points mériteraient d’être améliorés, notamment en termes d’accueil et de professionnalisme. Exerçant moi-même dans ce métier, certaines incohérences m’ont interpellée. Lors de notre arrivée, la première personne rencontrée nous a fourni de mauvaises informations concernant les piscines extérieures, nous indiquant que les deux étaient chauffées alors qu’une seule l’était réellement. De même, on nous a parlé de “compotes de bienvenue” alors qu’il s’agissait en réalité d’un clafoutis à la pomme (c’est un détail mineur, certes, mais un peu de rigueur sur ce qui est proposé aux clients serait appréciable.)

En demandant s’il était possible de boire un verre, on nous a répondu qu’il fallait obligatoirement commander une planche. Pourtant, le soir même, nous avons pu nous installer au bar sans qu’aucune consommation alimentaire ne soit exigée.

Le lendemain matin, nous avons découvert des fourmis au sol dans la chambre. Ce sont des choses qui peuvent arriver, mais un mot d’excuse de la part de la personne à l’accueil aurait été le minimum attendu. Merci en revanche à la femme de chambre, qui, elle, s’est excusée spontanément.

Enfin, au bar, nous avons été témoins d’une scène assez gênante : deux serveuses discutaient, et l’une d’elles réprimandait ouvertement sa collègue devant nous. Il aurait été plus professionnel de régler cela en privé.

Je trouve également un peu dommage qu’aucune collation ne soit proposée en dehors des “compotes” et que le mini-bar soit entièrement payant.

Chris M.

Nous avons passé un séjour au Phébus et une fois de plus nous sommes conquis.
Le cadre est magique, reposant et tellement apaisant ! Les restaurants sont magnifiques, des plats délicieux et a proximité et la gentille de l'équipe est plus qu'appréciée !
Hâte d'y retourner 🙂

Alain33980

Superbe lieu pour un séjour gastronomique avec activites: terrain de boule, aide de jeux pour enfants, parcours sportif, salle fitness, spa avec boisson et gâteaux , le tout à disposition. Sans,oublier lesw2 restaurants un gastronomique étoilé qui nous a régalé mais,aussi le bistrononique tout aussi savoureux . Personnel attentif, à l écoute...le tout dans un décor magique. Des chambres,spacieuses avec douceurs chaque jour, |Buffet de petit déjeuner très variés et bien complété au fur et à mesure. |Sommes,enchantés

martinevJ5269NF

magnifique domaine avec très bon restaurant mais aussi piscines dont une naturelle (sans traitement chlore) salle de fitness soins. Chambres réparties en petits batiments avec terrasses. Quant à la cuisine et le buffet du petit déjeuner que des compliments|personnel compétent et à l'écoute.|2 restaurants un gastronomique et un bistronomique